膳食科主管医院膳食，为患者及本院职工提供多种膳食的的设计、制备与供应。为住院患者提供订餐、送餐及退餐服务，为门诊需去检验科空腹抽血的患者提供免费早餐，也为志愿者、经济困难患者等人群提供膳食服务，另外根据本院职工需要提供订餐、送餐以及职工食堂就餐服务。每日进行食堂常规检查，确保食品安全；每日进行消防常规检查，确保食堂安全生产；对供应商进行督查，确保食材符合相关法规要求。定期进行病人及职工食堂满意度调查，发现问题及时整改。定期联合其他相关科室进行食物中毒及消防演练。定期对食堂工作人员进行消防、食品安全、单位规章制度等培训及考核，以确保食堂安全、有序、规范运营。

科室负责人：冯波

科室电话：0574－87086395